



В мире отмечают День повара: история и интересные факты о профессии
В среду, 20 октября, отмечается Международный день повара. Эта профессия возникла очень давно в Греции на острове Крит - первые упоминания о ней датируются 2600 годом до н. э.
"Апостроф" рассказывает об истории праздника и интересных фактах о поварах.
День повара: историяВ разных странах издревле по-разному отдавали дань культуре приготовления пищи. Профессия кулинара была в почете, и богатые дома наперебой хвастались мастерством своего личного повара. При императорах Августе и Тиберии (около 400 года н.э.) были организованы первые школы поварского искусства, которые возглавлял великий повар Апиций.
В Древней Греции возник культ Акслепия, мифического врача-целителя, чья дочь Гигея считалась покровительницей науки о здоровье. Их
Читать на apostrophe.ua