В мире может подорожать миндаль, кофе и шоколад
В Калифорнии гибнут плантации миндаля из-за затяжной засухи. А поливать влаголюбивые деревья приходится подорожавшей в жару водой.
В штате производится 80 % миндаля, который продаётся в мире. Из-за жары может начаться дефицит орехов на рынке, пишет Associated Press.Калифорния зарабатывает на поставках миндаля около шести миллиардов долларов в год.
Мягкий климат и надёжная система водоснабжения делает штат идеальным местом для выращивания орехов. По данным Минсельхоза США, в 2020 году здесь вырастили 1,4 миллиарда килограммов миндаля.
Фермы США оставляют часть угодий не засеянными, чтобы сэкономить воду. А вот компания The Newman раньше перерабатывала около 27 миллионов килограммов миндаля в год.
Читать на online47.ru



