В Китае нашли древнейшие свидетельства употребления пива

Археологи, проводя исследования на юге Китая (город Цяотоу), обнаружили самые ранние известные артефакты, связанные с употреблением пива. Это остатки керамических горшков возрастом девять тысяч лет, сообщает PLOS One.

Исследователи раскопали захоронение с двумя человеческими скелетами. Тела были окружены десятками расписных керамических сосудов. Из 50 неповрежденных изделий изучили 20.

Анализ показал, что горшки использовались для хранения пива. Интересно, что одни из них напоминали по форме современные стаканы, другие же обладали длинным вытянутым горлышком.

Древнее пиво не было похоже на современное. По мнению археологов, оно представляло собой сладкий, слегка ферментированный напиток мутного цвета.

Ученые собрали с внутреннего покрытия