В Киеве состоится главное событие в сфере фуд-ритейла – всеукраинский профессиональный дегустационный конкурс Favorite Food&Drinks

Украинские производители и ритейл показывают незаурядную стойкость и антихрупкость в условиях войны с Россией. Пищевая промышленность Украины не только с поражающей скоростью восстанавливает пораженные участки, но и создает новые продукты, показывая настоящую несгибаемость.

Именно поэтому организаторы профессионального дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks решили возродить конкурс, ставший событием года и площадкой для встречи игроков всех направлений индустрии фуд-ритейла, от крафтовых до крупнейших производителей и импортеров и представителей торговых сетей, и провести в конце сентября двухдневную дегустацию в 27 участия 15 независимых профессиональных и беспристрастных дегустаторов.

Среди жюри в 2023 году представители ведущих торговых сетей, АЗК, ассоциаций, производственных компаний: МЕТРО УКРАИНА, NOVUS, Кулинарный Центр МХП, AUCHAN, АТБ, ЭкоМаркет, Близенько, Carlsberg Ukraine, KLO, БРСМ-Нафта, 3 ROASTERS и другие.

Особенностью Favorite Food&Drinks является то, что это первый и единственный в Украине конкурс, целью которого является выявление высококачественных пищевых продуктов и напитков по слепому методу профессиональными экспертами.

Неотделимыми принципами конкурса есть объективность судейства и независимость оценивания. Дегустации проводятся по оценочному принципу на соответствие органолептическим показателям, а не по соревновательным критериям. Ведь имеющееся разнообразие продуктов невозможно сравнить даже в определенных товарных категориях. Поэтому образцы между собой не сравниваются. Каждый качественный продукт имеет шанс на заслуженное вознаграждение и оценку профессионалов. Прием заявок открыт.

Податься на участие может любой производитель, имеющий юридическое лицо, в том числе ФЛП и фермеры,