В Еврейском музее состоялся Праздник еврейской еды

Еврейский музей и центр толерантности первого августа провел Праздник еврейской еды , в рамках которого состоялось открытие новой инсталляции, посвященной кашруту, а также прошли тематические кулинарные экскурсии и мастер-классы.

Инсталляцию представили Генеральный директор музея, Президент Федерации еврейских общин России раввин Александр Борода, а также меценаты Йегуда и Хая-Тамар Давыдовы, при поддержке которых проект был реализован. Инсталляция расположилась в кафе «Ришон» и дополнила тематический зал постоянной экспозиции музея о еврейских традициях.

«У нас существовала потребность в такой инсталляции, так как кафе Еврейского музея открыто и популярно у широкой аудитории, зачастую незнакомой с законами кашрута. В связи с этим мы