В Башкирии за 2021 год в 1,5% школ выявили просроченную продукцию

В Башкирии за 2021 год в 1,5% школ были выявлены просроченные продукты, об этом сообщил министр торговли и услуг республики Алексей Гусев на пленарном заседании Госсобрания региона. Он подчеркнул, что в сравнении с 2020 годом, качество питания заметно улучшилось.

Если в 2020 году количество школ с нарушениями технологий приготовления пищи составляла 27,8%, то в следующем году показатель снизился до 4%. Между тем, вице-спикер регионального парламента Рустам Ишмухаметов поинтересовался у министра, какие действия принимает минторг для того, чтобы средства на питание расходовались эффективно.

Он подчеркнул, что все же большинство блюд в школе со столов отправляются в отходы. Гусев ответил, что вкус школьных блюд отличается от другой употребляемой еды из-за отсутствия большого количества специй.

Он сообщил, что необходимо привлекать родителей к разработке школьного меню. Ранее сообщалось, что в Башкирии с начала года поднялись цены на школьное питание.