В Башкирии в мясных полуфабрикатах нашли возбудителя опасной болезни
В Башкирии в полуфабрикатах из мяса птицы нашли сальмонеллу. Эти микроорганизмы являются возбудителями сальмонеллёза, который поражает и людей, и животных.
Сальмонеллёз проявляется в виде температуры, тошноты и боли в животе. Особенно он опасен для маленьких детей.
Как сообщили в Россельхознадзоре, бактерии обнаружены в замороженных полуфабрикатах из мяса птицы от местного производителя. Какого именно, в ведомстве не уточнили.
О нарушении технического регламента узнали в рамках пищевого мониторинга: эксперты Россельхознадзора брали пробы продукции для анализа и отправляли их в лаборатории Новосибирска и Челябинска.
За нарушение правил и норм безопасности пищевой продукции производителя полуфабрикатов с сальмонеллой оштрафовали на 300
Читать на ufatime.ru
