В банке с консервированной горбушей «Китбай» обнаружили недовес, а рыба от «Вкусных консервов» оказалась с червяками

Ни для кого не секрет, что консервы — это всегда кот в мешке. О качестве продукта судить в магазине крайне сложно — содержимое банки можно оценить лишь открыв ее дома. Недобросовестные производители этим активно пользуются и не только недокладывают рыбу, но и допускают разные вольности в плане качества продукта.

Консервированная горбуша — достаточно популярный продукт. Такую рыбу используют как для закусок и бутербродов, так и для приготовления салатов и супов. Далеко не все знают, что горбуша относится к семейству лососевых, только она более бюджетная, чем семга или форель.

А дешевле горбуша стоит из-за того, что является самым плодовитым океанским лососем — она быстрее всех своих сородичей взрослеет. Однако сейчас горбуша не такая уж дешевая. В текущем году ее цена взлетела аж вдвое.

Эксперты прогнозируют, что это не предел, ведь выловили этой рыбы в текущем году в три раза меньше, чем в прошлом. Значит, проверка консервов явно не будет лишней. Журналисты программы «НашПотребНадзор» на телеканале НТВ совместно с сотрудниками «Роскачества» выяснили, в каких банках с горбушей действительно качественный продукт, а где производитель решил сэкономить или даже допустил грубые нарушения в процессе производства.

С этой целью в обычном супермаркете приобрели консервированную горбушу от брендов «Доброфлот», «Морская радуга», «Пять морей», «Ультрамарин», «Беринг», «Вкусные консервы» и «Китбай».Недовес и перевес — все вне закона Первое, что решили изучить эксперты — сколько в банках рыбы. Как пояснила эксперт «Роскачества» Наталья Завьялова, действующее законодательство требует, чтобы не менее половины банки была заполнена рыбой. Стоит отметить, что исследуемые образцы по данному показателю оказались в рамках закона.