В Астраханской области начали действовать новые требования к питанию школьников
С 1 января 2021 года вступили в силу новые правила организации питания. Они будут актуальны до 1 января 2027 года.
Требования регламентированы Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32. Касаются они не только школ, а общественного питания в целом. Но именно его организация в образовательных учреждениях, оздоровительных центрах, детских лагерях – один из основных разделов.
Теперь в перечень продуктов, которые не допускаются для организованного питания в школах, вошли пирожные и торты, макароны по-флотски, грибы, квас, майонез, кофе, жвачка, карамель, блинчики с мясом и творогом, картофельные и кукурузные чипсы и многое другое.
При этом меню в столовых для детей можно корректировать с
Читать на ast.mk.ru