Ужас и кошмар: в Гюмри нагрянуло начальство и закрыло мясные пассажи

Государственная служба безопасности пищевых продуктов на время приостановила работу мясных пассажей в Гюмри из-за грубого нарушения санитарно-гигиенических норм и стандартов.

Глава ГСБПП А Георгий Аветисян во вторник лично проинспектировал мясные прилавки на центральном рынке Гюмри и прилегающих территориях.

© Sputnik / Armenuhi MkhoyanРуководитель Государственной службы по безопасности пищевых продуктов Георгий Аветисян провел санитарные проверки в Гюмри (9 июля 2019). Гюмри

Аветисян не скрывал ужаса, ознакомившись с условиями хранения мясной продукции, а также рыбы и сыра.

"В таких условиях торговать нельзя. Именно это приводит к множеству заболеваний и проблем. Ссылаться на то, что мы так торговали 40-50 лет, и никто, мол, не жаловался, в корне неверно. Последствия будут ощущаться через 10, 20 или 30 лет. Сегодня, в XXI веке, хранить и продавать мясо в полной антисанитарии недопустимо", — сказал в беседе с журналистами Аветисян, добавив, что ни один из пассажей в Гюмри не работает с соблюдением норм.

Запрет на торговлю для вышеупомянутых точек по продаже мяса введен с сегодняшнего дня и будет действовать до тех пор, пока владельцы не устранят выявленные недочеты, подчеркнул глава Службы.

© Sputnik / Armenuhi MkhoyanРуководитель Государственной службы по безопасности пищевых продуктов Георгий Аветисян провел санитарные проверки в Гюмри (9 июля 2019). Гюмри

При этом основная проблема заключается в отсутствии холодильных витрин.

Затрагивая вопрос прилавков под открытым небом, торгующих сырами и рыбой, чиновник отметил, что потенциально опасные продукты не будут продаваться в отсутствие спроса. По его словам. продавец всегда будет пытаться получить большую прибыль при наименьших затратах, и лишить его такой возможности может только сам покупатель.

© Sputnik / Armenuhi MkhoyanРуководитель Государственной службы по безопасности пищевых продуктов Георгий Аветисян провел санитарные проверки в Гюмри (9 июля 2019). Гюмри

"Люди покупают рыбу, разложенную прямо на полу. Кстати, заметили, что и сиг продают, а это уже напрямую бьет по экологии. Продавать сыр в таких условиях тоже небезопасно, однако здесь мы более ли менее спокойны, потому что его выдерживают в соленой воде. Соль предотвращает быструю порчу продукта. Но решить проблему надо в любом случае", — сказал Георгий Ав...

Читать на ru.armeniasputnik.am