Урожаям вопреки: почему рост цен на продовольствие охватил весь мир

Мировые цены на продовольствие достигли максимума за семь лет, и конца и края этому процессу не видно. Это происходит, даже несмотря на хорошие, а в отдельных регионах и блестящие урожаи.

Коронавирус сравнительно слабо повлиял на сельскохозяйственную индустрию, но пандемия при этом косвенно является основной движущей силой роста цен.

Что еще обеспечило продовольственную инфляцию и как смягчить ее худшие последствия — в материале «Известий». В XXI веке уже случались эпизоды взрывного роста цен на продукты питания.

Первый из них случился во второй половине «нулевых» годов. Хотя в целом в последние десятилетия рост производства продовольствия опережал темпы роста населения (а также рост потребления на душу в развивающихся странах), в 2004–2005