Улучшает память: ученые назвали продукт, полезный для мозга
Группа ученых из Австралии и Германия пришла к выводу, что содержащиеся в яблоках и других фруктах природные соединения фитонутриенты способствуют выработке новых клеток мозга, что содействует улучшению памяти и когнитивных функций. Об этом свидетельствуют результаты исследования специалистов из Университета Квинсленда и Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний в Дрездене. Выводы ученых опубликованы в журнале Stem Cell Reports.
Специалисты обнаружили, что высокие концентрации некоторых фитонутриентов стимулируют процесс генерации новых нейронов головного мозга.
Ученые провели эксперимент, в ходе которого в выращенные в лаборатории стволовые клетки мозга взрослых мышей добавляли фитонутриенты, содержащиеся в яблоках, – кверцетин или
Читать на newdaynews.ru
