Укрзализныця и американский миллиардер создали первый в мире поезд-кухню

Food Train способен в автономном режиме, при отсутствии света, производить до 70 тысяч порций пищи в течение недели. Укрзализныця и фонд американского миллиардера Ховарда Баффета создали первый в мире поезд-кухню - Food Train, который способен в автономном режиме, при отсутствии света, производить до 70 тысяч порций еды в течение недели. Об этом во вторник, 26 сентября, сообщила Укрзализныця на своей Facebook-странице.

"Железнодорожные вокзалы прошлой зимой стали центрами обогрева и питания для всех украинцев в прифронтовых регионах, где блекауты носили регулярный характер. В этом году в дополнение к вокзалам мы создали целый поезд, который способен производить более 10 тысяч порций еды в день где угодно и когда угодно", - говорится в сообщении. Food Train может автономно работать 5-7 дней, а оборудование поезда позволяет готовить полноценные блюда: супы, каши, салаты, мясо и прочее.

Он уже прошел тестовую проверку. Сообщается, что поезд состоит из шести вагонов под локомотивом: генераторный вагон (~400 кВт+собственная заправочная станция для автономной работы); вагон-холодильник с морозильной камерой для хранения продуктов; вагон с холодной кухней для предварительной обработки продуктов; вагон с горячей кухней для приготовления финальных блюд; вагон для персонала поезда с душем и стиральной машиной; багажный вагон на 27 тысяч литров воды с фильтрационной и насосной станцией. Напомним, Укрзализныця налаживает ежедневное сообщение Херсона с Киевом.