
Украинский борщ вошел в мировой кулинарный рейтинг
Украинское национальное блюдо - борщ - попало в ТОП-20 лучших супов в мире.
Рейтинг был составлен авторитетным телеканалом CNN.
Украинский борщ упоминается в рейтинге одним из первых: он занял третье место, а его обошли нигерийский банга и вьетнамский фо.
"Кусочки нежного буряка плавают в ярко-красном бульоне супа, который любят в Украине и по всей Восточной Европе. Часто приправленный щедрой ложкой сметаны, борщ - это не просто свекольный суп. Он имеет пикантную нотку от кваса - ферментированного свекольного сока, который тоже стал региональной особенностью. Хотя этот суп иногда связывают с русской кухней, это утверждение очень спорное", - написали журналисты в своем материале.
Авторы статьи также добавили, что сейчас украинские
Читать на apostrophe.ua

