Украинцев предупредили о конфетах с неприятным "сюрпризом"

Шоколадные конфеты с белым налетом, который иногда можно заметить на этих сладостях, свидетельствует или о просроченной кондитерке, или о том, что она создавалась с нарушением технологии производства.

Об этом рассказала доцент кафедры ресторанной продукции Национального университета пищевых технологий Ирина Корецкая в эфире телеканала "Украина 24".

Как объяснила эксперт, белый налет на шоколаде бывает двух видов - сахарный или жировой.

"Жировой - это нарушение технологии на производстве, чего не допускают наши производители, за это их бьют по рукам. За этим следят. А сахарный налет - это то, что шоколадка пролежала где-то в заначке, а потом ее раскупили на распродаже на Новый год и на 8 марта решили подарить - она будет белесая, это