уДАЧНЫЕ СОТКИ: рассказываем, как определить правильный срок уборки моркови

Морковь нужно убрать вовремя, а если оптимальный срок пропустить, можно и урожай потерять – корнеплоды, убранные слишком поздно, долго храниться не смогут и их вкусовые качества ухудшатся. Как определить правильный срок уборки моркови? 

Самое простое – взять пакетик из-под семян и прочитать на нём информацию о длительности вегетационного периода. Но тут нужно примерно помнить, в какую дату морковь была посеяна. К дате посева прибавьте 14 дней – это и будет примерное начало периода вегетации, ведь он определяется не с момента посева, а со дня появления всходов.

Всходы моркови можно увидеть через две недели после того дня, как вы её посеяли. И это при благоприятной погодной обстановке и условии, что вы грядку поливали до появления ростков. Теперь к полученной дате прибавьте то количество дней, которое указано на упаковке. Вы получите дату созревания корнеплодов, то есть, начиная с этого дня, в ближайшее время эту культуру пора убирать.

Созревание моркови зависит и от её сортовых признаков – одни сорта убирают ещё в середине лета, другие позже – в августе или сентябре. Обычно к середине сентября корнеплоды поздних сортов созревают.
Но случается и так, что морковь созрела раньше. Причиной тому является целая совокупность разных факторов окружающей среды, и сроки с рекомендуемыми могут не совпасть. Но если проявить внимательность и наблюдать за посевами, можно отследить момент созревания.

Симптомом, сигнализирующим о том, что пора приступать к уборке, является хорошо заметный признак – ботва начинает желтеть. Желтеет она не особо приметно – основная её масса так и останется зелёной. Но если этот момент отслеживать, вы заметите, что нижние листочки стали желтоватыми. Это и есть тот самый признак начала уборки урожая.

Морков