Ученый рассказал о диете, которая может снизить риск тяжелого течения COVID-19 – Учительская газета

Исследования показали, что уровень распространения инфекции связан не только с гигиеной, но и образом жизни человека. Питание играет важную роль в формировании естественного и приобретенного иммунитета. Об этом рассказал глава Национального исследовательского центра «Здоровое питание», профессор Олег Медведев.

Ранее были опубликованы исследования ученых Колумбийского университета, которые провели анализ историй болезни 568 пациентов с коронавирусом. Они сопоставили течение болезни с их питанием. Участвующие в эксперименте люди были медицинскими работниками, поэтому они детально рассказывали о своем рационе. В результате, у 138 человек коронавирус проходил в тяжелой форме, у 430 – в легкой или умеренной. Ученые выяснили, что у пациентов,