
Ученый попробовал еду, которой питались в Вавилоне
Профессор Кембриджского университета Билл Сазерленд решил на себе узнать, как питались древние люди и воспользовался рецептом блюд, написанных на глиняными скрижалями времен Месопотамии (древней цивилизации, к которой относится и Вавилон).
Таблички с клинописью, которые Билл выбрал в качестве кулинарной книги, датируются специалистами примерно 1750 годом до нашей эры. Сейчас им уже почти четыре тысячи лет, и они являются самыми старыми рецептами из всех существующих.
По табличкам ученый приготовил блюда, о чем рассказал своим подписчикам в Twitter. Свой пост Билл снабдил фотографиями получившихся блюд, рецептами и своими впечатлениями от них.
Первым делом профессор приготовил рагу из баранины с сушеными ячменными лепешками, репчатым луком,
Читать на news.mail.ru

