Ученый объяснил разницу между кофеином в чае и кофе

Профессор и член-корреспондент РАН Владимир Хавинсон рассказал о пользе черного чая и заявил, что кофеин, который в нем содержится, полезнее того, который входит в состав кофе.

Об этом он заявил в рамках программы «О самом главном» 28 мая. Видео опубликовано на .

— Черный чай содержит аминокислоты, глицин, метионин, кофеин. В чем отличается кофеин в чае и кофе? В кофе высокая концентрация стимулятора, он сразу дает быстрый эффект взбадривания, но быстро проходит. А чайный кофеин имеет эффект отстроченный, нарастающий, то есть он более физиологичен в данном случае. В чем ценность? Он стимулирует мозговую активность и является профилактикой образования тромбов, — подчеркнул эксперт.

Он отметил, что чай поднимает настроение, а некоторые виды