Учёные выявили способность освещения влиять на вкус еды
Учёные Университета Мюррей в США после проведения трёх экспериментов выявили способность освещения влиять на вкус еды. Информацию об этом опубликовали в Daily Mail.
Изображение взято с: pxhere.com Участники эксперимента надевали очки с затемнёнными или прозрачными линзами. С помощью этого удалось по мере необходимости искусственно создать дефицит света в помещении, где проводилось исследование.
Испытуемым давали пробовать сладкую или солёную еду. После приёма пищи участники эксперимента заполняли анкеты и ставили баллы продуктам питания, употреблённым в разных условиях освещения.
В итоге выяснилось, при приёме пищи в очках с затемнёнными линзами её вкус казался более насыщенным. При употреблении еды при нормальной освещённости участники
. Читать на actualnews.org



