Ученые установили, что йодированная соль может спасти от инфаркта

Международная группа ученых установила, что йодированная соль может предотвратить 500 тысяч смертей в год от сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи выяснили, что многим не хватает в организме калия. Этот минерал помогает поддерживать артериальное давление и снижает нагрузку на сосуды. В йодированной соли он содержится в достаточном количестве.

— Многие не задумываются, какое количество соли мы ежедневно употребляем. Наша компьютерная модель показала, что, если заменить обычную соль на йодированную, удастся избежать 460 000 смертей из-за сердечно-сосудистых заболеваний в год, в том числе 208 000 из-за инсульта и 175 000 из-за болезней сердца, — сообщили ученые.

Они отметили, что соль с калием, которая обычно называется йодированной,