Ученые: рекомендация выпивать 8 стаканов воды в день была ошибочной

Ученые из Университета Абердина, в Шотландии, выяснили, что рекомендованная норма в два литра воды в день может быть избыточна.Шотландские ученые отмечают, что примерно половину дневной нормы жидкости человек принимает с едой, поэтому пить так много чистой воды не обязательно. Теперь, на основе масштабного исследования, они советуют пить по 1,5-1,8 литра в день.Профессор Джон Спикмен, один из авторов исследования в беседе с Би-би-си сказал: "Изначальное измерение дневной потребности в два литра это результат небольшой ошибки.

Вода, которую мы должны пить - это разница между общей дневной потребностью и тем, что мы получаем с пищей".Жидкость, полученную с пищей, измеряли, спрашивая людей, сколько они едят. Однако люди как правило говорят, что едят меньше, чем в реальности, и поэтому в расчете ошибка, а количество воды, которую нужно пить, переоценивается", - говорит Спикмен.Однако в новом исследование оборот воды в человеческом теле удалось посчитать более точно с помощью технологии, в которой применяются стабильные изотопы.В исследовании приняли участие 5604 человека из 23 стран в возрасте от восьми дней до 96 лет.Участники в ходе эксперимента выпивали стакан воды, в которой некоторые из молекул водорода были заменены на стабильный изотоп дейтерий.

Дейтерий вырабатывается в теле человека и абсолютно безвреден.По скорости, с которой дейтерий выходил затем из организма участников исследования, замеряли скорость оборота воды в их теле.Эта скорость у всех людей разная, и поэтому точная дневная норма воды своя у каждого человека. Например, вода в теле быстрее обновляется у тех, кто живет в жарком и влажном климате, в высокогорье, а также у спортсменов, беременных и кормящих женщин.Самый важный фактор, определяющий скорость