Ученые рассказали, почему некоторые люди всегда хотят есть

Naked science.Стандартный завтрак состоял из кексов. Они содержали одинаковое количество килокалорий, но различались по количеству углеводов, белков, жиров и клетчатки.

Участники также проходили тест на реакцию сахара в крови натощак, чтобы измерить, как организм его перерабатывает.Еще они носили системы непрерывного мониторирования глюкозы (CGMs) для измерения уровня сахара в крови в течение всего периода исследования, а также устройство для контроля активности и сна. Кроме того, испытуемые записывали уровни голода и концентрации с помощью приложения для телефона.

А также точно указывали, когда и что ели. Подробности работы опубликованы в журнале Nature Metabolism.Предыдущие исследования выявили, что уровень сахара в крови повышается в