Ученые объяснили любовь к фастфуду - Cursorinfo: главные новости Израиля
Так, в рамках проведенного эксперимента, ученые в течение 12 лет наблюдали за 860 добровольцами. Об этом сообщает Science Alert.
Все добровольцы, как отмечается, были старше 55 лет. Участники эксперимента сдали анализы и каждые 2 года сообщали о своем традиционном рационе.
Исследователи обнаружили, что у тех, кто предпочитал употреблять фастфуд и рафинированные продукты, быстрее сокращалась длина теломер – фрагментов хромосом, отвечающих за биологический возраст организма.
Те же, кто употреблял здоровую пищу, демонстрировали минимальное сокращение длины теломер.
Ранее мы сообщали про 7 кулинарных лайфхаков от профессиональных поваров, которые стоит взять на вооружение.
Читайте также: Читать на cursorinfo.co.il