Ученые назвали самую полезную часть яблока
Большинство из нас любит яблоки. Они могут быть отличным перекусом между основными приемами пищи или после напряженной тренировки.
Яблоки богаты клетчаткой, витамины, минералы и растительные белки, пишет ETimes.
Но знаете ли вы, какая часть яблока полезная? Скорее всего, вы сейчас подумали о кожице. Она действительно содержит больше питательных веществ, чем мякоть. Но больше всего их содержится в сердцевине. Именно ее мы обычно выбрасываем в помойку, когда съедаем наиболее сочную часть яблока. Исследования показали, что употребление яблок вместе с сердцевиной увеличивает количество здоровых бактерий в кишечнике в 10 раз лучше по сравнению с эффектом от употребления только мягкой части яблока.
Исследование было опубликовано в журнале
Читать на golos.ua

