Ученые назвали подсластитель, провоцирующий рак
Популярный подсластитель может быть опасен для здоровья. Об этом сообщили специалисты из Сассекского университета, опубликовав результаты исследования на портале .
Ученые провели анализ вещества под названием Nutrasweet (Е 951), которое более 5 лет назад представили в Европейском управлении по безопасности пищевых продуктов. Выяснилось, что организация проигнорировала 73 исследования, доказывающие вред сахарозаменителя, назвав большую часть из них ненадежными.
Об опасности Nutrasweet ученые заявляли с 1974 года. Вещество может спровоцировать развитие рака легких и печени, привести к нарушениям роботы мозга.
Подсластитель содержится в ряде популярных продуктов — йогуртах, безалкогольных напитках, конфетах.
:
Читать на vm.ru