Ученые назвали питание, которое защищает мозг и спасает от инсульта
Так называемая диета долгожителей способна защитить от самого опасного типа инсульта - геморрагического.
Любимая система питания долгожителей может оказывать заметное защитное действие против одного из самых опасных видов инсульта — геморрагического. К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в Neurology Open Access.
Что показало длительное исследование
Работа, результаты которой стали известны 4 февраля 2026 года, продолжалась более двух десятилетий и охватила около 105 000 женщин. Учёные из City of Hope (Калифорния) изучали влияние рациона на развитие сосудистых заболеваний и пришли к важным выводам.
Участницы, наиболее строго придерживавшиеся средиземноморского типа питания, снизили общий риск инсульта примерно на 18%. Особенно значимым оказался результат по геморрагическому инсульту — вероятность его развития уменьшалась примерно на 25%. Ранее считалось, что питание влияет на этот тип нарушений гораздо слабее.
Кроме того, риск ишемического инсульта (связанного с закупоркой сосудов) снижался примерно на 16%.
Соавтор исследования София Ванг подчеркнула, что влияние питания на риск кровоизлияний в мозг оказалось неожиданно выраженным и подтвердило важность ежедневного рациона как доступного инструмента профилактики.
Что входит в защитный рацион
Средиземноморский тип питания не требует радикальных ограничений, но предполагает смещение акцентов в сторону определённых продуктов:
— основа рациона: овощи, зелень, бобовые, орехи и цельнозерновые продукты
— жиры: предпочтение оливковому маслу вместо сливочного
— белок: рыба и морепродукты минимум два раза в неделю, сокращение красного мяса
— ограничение: ультрапереработанные продукты, избыток сахара и рафинированные углеводы
Почему это имеет значение
Инсульт
