Учёные: Хроническая боль может быть связана с пищевым поведением

Учёные провели исследование, в ходе которого попытались установить, как связано состояние организма с пищевым поведением. По их мнению, хроническая боль может проявляться из-за рациона питания человека. Эту научную работу провели сотрудники Медицинского центра Университета Рочестера.

Они заметили, что люди с лишним весом, пытающиеся от него избавиться, часто испытывают неприятные ощущения, например, в пояснице. Изучая этот вопрос, учёные провели эксперимент, чтобы выяснить, как питание и хроническая боль могут быть связаны. Для этого пригласили добровольцев, которые употребляли пудинг и желатиновый десерт.

При этом структура продуктов была изменена и в них изменился объём содержания жира и сахара.В ходе работы исследователи заметили, что сахар никак не повлиял на людей, а вот те, кто состоял в группе, употребляющей жирные продукты, стали жаловаться на боли. Как выяснилось, их источником являлся мозг, а точнее отдел, имеющий название прилежащее ядро. Именно он влиял на то, как новая пища отражается на состоянии человека.

У тех, кто страдает от хронической боли – этот отдел меньше. При этом только у них данная часть мозга показывала уровень удовольствия от съеденной пищи.Специалисты уверены, что прилежащее ядро может являться ключом для решения проблемы многих людей. Изучая реакцию мозга, можно понять воздействие пищевых изменений на организм.