Учёные: Ежедневное употребление яиц увеличивает вероятность смерти
Потребление всего половины куриного яйца ежедневно повышает риск летального исхода на 7%. Всему виной повышенный уровень жира и холестерина в этом продукте.
Об этом сообщается в результатах длительного исследования учёных Чжэцзянского университета в Китае, пишет Life.ru. Вредными для здоровья оказались различные блюда из яиц, в состав которых входят желтки. Учёные отметили, что ежедневное употребление 300 миллиграммов (два целых яйца) из-за содержащегося в желтках холестерина повышает вероятность летального на 19%.
Опасность значительно уменьшается при употреблении только яичного белка или его заменителей. При замене половины яйца равным количеством орехов или бобовых уровень летального исхода снижается на треть. Эксперимент длился 16
. Читать на ufacitynews.ru