
Три самых полезных ягоды
Смородина очень полезна при болезнях сердечно-сосудистой системы, а еще она препятствует ослаблению умственных способностей у людей преклонного возраста.
Ягоды черной смородины содержат витамины В, Р, провитамин А (каротин до 3 мг%), сахара, пектиновые вещества, фосфорную кислоту, эфирное масло, дубильные вещества, витамин группы К, каротин. Она богата солями калия, содержит соли фосфора и железа. Листья содержат фитонциды, магний, марганец, серу, серебро, медь, свинец, эфирное масло и витамин С.
Что касается витамина С, то здесь черная смородина – лидер. Для обеспечения суточной потребности в аскорбиновой кислоте человеку достаточно съедать 15-20 ягод.
С лекарственной целью используют ягоды и листья. Черная смородина превзошла все ягоды по
Читать на ivona.bigmir.net
