
Три главных блюда Пасхи: сливочный творог, яйца в каркаде и сдобный кулич
Остается несколько дней до светлого праздника Пасхи. И традиционно в Чистый четверг хозяйки начинают готовиться к нему. Липчанка Наталия Сускина раскрывает свои секреты приготовления пасхи, кулича и покраски яиц с помощью натуральных красителей. Итак, рецепты трех главных блюд праздника.
Пасха сливочная
Семейство Наталии ждет это творожное блюдо сильнее всего. Пасха получается невероятно сливочной и нежной. Чтобы этого добиться, хозяйка первым делом перетирает творог несколько раз через мелкое сито.
«Чем больше раз перетрешь, тем нежнее получится», – говорит липчанка.
Помимо творога понадобится сахарная пудра, изюм, ванильный сахар и сливочное масло. Больше Наталия никаких ингредиентов не использует, так как предпочитает классическую пасху.
Читать на lipetskmedia.ru