ТОП 5 фактов о суши
Суши — это не тренд, а многовековая традиция. Однако место происхождения суши — не Япония, как многие думают. Первоначально пища из риса и рыбы пришла из Китая. Точнее, суши зародились в районе реки Меконг на юго-востоке Азии. Жители искали способ сохранить пресноводную рыбу, используя маринованный рис.
Вначале суши были исключительно уличной едой. Землетрясение 1923 года унесло суши с улицы. Землетрясение разрушило Токио настолько, что цены на недвижимость упали, и суши-повара могли позволить себе открывать рестораны.
Читайте ниже 5 самых интересных фактов о суши1. Рис, которым была обернута рыба, изначально использовался для защиты от насекомых и предотвращения гниения. Когда-то рис выбрасывали после того, как съели рыбу. Из-за процесса
Читать на rusjev.net


