THE BORŠČ: как супруги с Кропивницкого открывают заведение украинской кухни в Праге
Алексу предложили здесь интересный проект в области ИТ, поэтому они с женой и решили эмигрировать из Украины. За время жизни и работы в Праге, супруги неоднократно принимали в своем доме гостей из разных стран и угощали их украинскими вкусностями.
Интересно Работа мечты: как украинский эмигрант помогает исследовать Марс В Чехии очень популярны "polevkarna" (суповници) – заведения, в которых подают первые блюда. Супругов вдохновил такой формат, и поскольку иностранным гостям всегда нравился Ташин борщ, они решили открыть свою "борщарню".
Украинский борщ идеально вписывается в такой формат с неисчерпаемым количеством вариаций – красный, зеленый, постный с черносливом и белыми грибами, – рассказывает Алекс. В меню кроме 3 видов борща супруги
. Читать на 24tv.ua



