Так готовит Мишлен: идеальная паста с лососем «с турецким акцентом»

Несмотря на то, что в разных странах мира. К блюду добавляют разные ингредиенты, приправы, соусы.

Тесто для пасты готовится из смеси муки и воды. Итальянская паста готовится только из муки твердых сортов пшеницы, воды и иногда с добавлением яйца.

Тридцатилетний шеф-повар Василий родился в Одесской области, а после получения образования работал в грузинском ресторане в Москве. Во время пандемии многие заведения питания закрывались, поэтому молодой человек решил заняться блогерством.

Первые его видео не имели большого успеха, поэтому Василий решил кардинально изменить свой стиль: взял громкий псевдоним «Мишлен» и стал озвучивать видео с «кавказским акцентом» (ведь имел большой опыт общения с грузинами). Правда, многие его подписчицы считают, что так говорят не жители Кавказа, а турки.

Пока у блогера 447 тысяч читателей в его, среди которых — @ekaterinakukhar_official и @albina_ponomarenko.

В одном из недавних выпусков блога Василий рассказал о том, как приготовить пасту с лососем.

Паста с лососем

Ингредиенты:
— масло оливковое 1 ст. л
— масло сливочное 20 гр
— орегано 3−4 веточки
— лук ½шт
— чеснок 5 зубков
— лосось 300 гр
— свежемолотый перец 1ч. л
— хлопья острого перца 0,5 ч. л
— сливки (любой жирности) 150 мл
— соль 0,5 ч. л
— цедра 1 лимона
— паста 250гр
— вода из-под пасты 2−3 половника (сами регулируйте нужную густоту соуса)
— петрушка 5−6 веточек

Нотки лимона и перца делают эту пасту особенной. Готовьте и будете приятно удивлены" , — уверен автор.

Напомнимзвестная со свеклой, в которой только один ингредиент плюс заправка.

и