Еда в новостях

Свиные отбивные под сыром с помидорами входят в меню многих ресторанов, сочетание ингредиентов в таком блюде очень удачное. Их можно приготовить и дома в духовке, на это уйдет не более получаса.

Для того чтобы приготовить оригинальный завтрак, совсем не обязательно проводить много времени на кухне или покупать экзотические продукты. Можно использовать те, которые каждый день бывают на полке холодильника, но задействовать их по-новому.

Гастроэнтеролог и врач-диетолог Нурия Дианова рассказала, как лучше всего готовить яйца. По ее словам, это ценнейший питательный продукт, который содержит множество микроэлементов, витамин А и лецитин.

Производителей хотят избавить от НДС на товары с истекающим сроком годности, которые отдают на благотворительность. Соответствующий вопрос прорабатывают специалисты Министерства финансов РФ совместно с коллегами из ФНС.Об этом следует из ответа Минфина на инициативу организации «Фудшеринг».

Заболевания сердца встречаются настолько часто, что Панамериканская организация здравоохранения недавно назвала их основной причиной смертности в Америке. По оценке, около двух миллионов человек в год умирает от проблем с сердечно-сосудистой системой.

Нижегородские рестораторы и волонтеры присоединились к всероссийской акции «Маленькие радости для врачей». Об этом сообщает региональное отделение ОНФ.

Красивый наглый кот в доме — доказательство того, что здесь обитает заботливый и добрый человек. На самом деле, коты — создания привередливые и своенравные.

День рождения это поздравления, друзья, подарки, а еще угощения и, конечно, торт. Это самый счастливый день в году для каждого, но порой суммы, потраченные на празднование, не радуют, а скорее огорчают. Праздник, нынче, дело затратное, и многие крупные сети ресторанов, понимая это, делают имениннику скидку в виде бесплатного угощения.

Очень часто нам хочется отведать чего-то вкусного, но при этом не тратить множество сил на процесс готовки. В поисках заветного рецепта уходит целая уйма времени, а когда кажется, что нашелся тот самый способ приготовления, то результат получается совершенно не такой, который мы ожидаем.

Еда, которую можно получить в средствах транспорта обычно оказывается просто нейтральной. Иногда бывает, однако, что она сильно отличается от того, что нам хотелось бы видеть на своей тарелке. Не так давно мы писали о неприятном сюрпризе, который ожидал в поезде политика Петра Коломыцкого (Piotr Kołomycki): в стоимость его билета входил бутерброд, но тот был не первой и даже не второй свежести.

Психолог, эксперт по пищевому поведению Ирина Ушкова объяснила недостатки метода подсчета калорий. По ее словам, прежде всего этот способ давно не обновлялся в части новых исследований о питательных свойствах еды и способности усваиваться в организме, пишет Специалист указала, что методика не учитывает также, насколько пища удовлетворяет потребности и желания человека.

Совсем немного времени остается до наступления нового года. И, конечно, уже необходимо подумать об угощеньях на праздничный стол. Приготовление солений — дело непростое.

Немногие из взрослых людей легко сознаются в том, что "знакомы" с посудой, делающей прием пищи особенно приятным. Тем не менее в родном доме большинство из нас почти наверняка пользуется не случайно подвернувшейся под руку, а совершенно определенной тарелкой или кружкой. Впрочем, домашние обычно тоже в курсе, какой из столовых приборов проходит под грифом "любимый мамин", а какой предпочитает дедушка.

По словам руководителя направления разработки продуктов компании Barry Callebaut Екатерины Логиновой, качественный шоколад всегда тает во рту, так как температура его растапливания составляет 35-37°C. Об этом пишет агентство "Прайм".

Шеф-повара в интервью ""Газете.Ru" поделились секретом "идеальной" шаурмы, а также способом ее приготовления дома, при котором ее не отличить от ресторанного блюда. Кулинары подчеркивают, что это сытная, вкусная, быстрая в приготовлении и в то же время недорогая пища.

О том, какие продукты могут сильно навредить нашим питомцам, хорошо известно ветеринарным врачам, которые лечат последствия отравления пищей у животных. Случается, кому-то просто пришло в голову порадовать собаку шоколадкой, или человек просто забыл лекарства на столе, а любопытная и всегда голодная кошка их проглотила. Если повезет и хозяин вовремя заметит это, животное может получить квалифицированную помощь.

Эксперты назвали безвредную для здоровья человека дозу шоколада. По мнению специалистов, употреблять его лучше в первой половине дня из-за содержания алкалоидов, которые могут помешать заснуть, и не более 50 граммов за один прием, сообщает «Экономика сегодня».

В местах увековечения жертв трагедии традиционно оставляют простые продукты в память о голоде. Во время памятных мероприятий по случаю Дня памяти жертв голодоморов, которые проходили в Киеве, пожилой мужчина подошел к мемориалу и начал есть хлеб, который там по традиции оставили в память о голоде.

Макаронные изделия, творог, чай, картофель, баранина и морковь подешевели в Нижегородской области за неделю. Об этом сообщила пресс-служба министерства экономического развития и инвестиций региона со ссылкой на Нижегородстат.

На протяжении всего года в каждой семье скапливается немалое количество пищевых отходов.Обычно образуемая масса считается мусором и просто отправляется в ведро.Однако у опытных дачников несколько другое отношения к остаткам пищи.Бывалые огородники знают: некоторые продукты питания могут быть использованы в качестве составной части компоста.Но тогда возникает другой вопрос: «А как правильно хранить пищевые отходы в зимний период?»Увы, некоторые дачники выбирают не совсем правильные варианты хранения, в результате чего «привлекают» на участок вредителей и «наполняют» загородный участок неприятным запахом.Высыпать их прямо на грядку нельзя даже в условиях очень низких температур.Такой подход с высокой долей вероятности приведёт к появлению на

Исключение из рациона фастфуда, а также редкое употребление в пищу сладкого и мучного — стандартные правила для тех, кто поддерживает здоровый образ жизни. Издание Medical Xpress рассказало, как плавно перейти на правильное питание любителям бургеров и картошки фри.

Специалисты Роскачества провели исследование, в ходе которого определили энергетическую ценность бургеров в российских ресторанах. Во время проверки была проанализирована калорийность еды, приготовленной в 11 популярных заведениях: McDonalds, Burger King, KFC, Farsh, «Мираторг», Ketch Up, BB& Burgers, Burger Club, МясоRoob, Black Star Burger и Jerry Wings.

В преддверии новогодних праздников неизменно встает вопрос — какими блюдами побаловать друзей и близких, чтобы было не банально, но и не слишком хлопотно. Новый рецепт от шеф-повара и истинного гурмана Василия Емельяненко предлагает по-новому взглянуть на приготовление курицы по-французски.

Опасного вредителя — червеца Комстока — обнаружили специалисты Нижегородского референтного центра Россельхознадзора на узбекской хурме, поступившей в регион в количестве 20 тонн. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.