Супы за 20 минут: идеальное решение для обеда на скорую руку

Нужен быстрый и сытный обед? К вашему вниманию – суп – легкое первое блюдо, которое поразит вкусом и простотой приготовления. Необязательно усложнять себе жизнь и колдовать часами над плитой. Вкусный суп вполне реально приготовить буквально за 20 минут.

Опираясь на советы экспертов, делимся рецептами быстрых супов.

Овощной суп.

Ингредиенты:

Горошек – 200 г

Кукуруза – 300 г

Перец болгарский – 100 г

Стручковая фасоль – 200 г

Картофель – 100 г

Грибы – 150 г

Яйца – 2-3 шт

Способ приготовления:

1. Грибы обжарить на оливковом масле.

2. Налить воду – 3л.

3. Добавить все замороженные ингредиенты одновременно. Варить 15-20 минут.

4. Добавить зелень.

5. Отдельно взбить яйца.

6. Постепенно вылить их в суп, помешивая.