Субпродукт, который активно борется со старением и способствует долголетию

Употребление печени может значительно улучшить здоровье и способствовать долголетию.

В этом продукте содержится целый комплекс жизненно важных веществ, поддерживающих здоровье организма: от иммунной системы до обмена веществ и работы внутренних органов.

Об этом сообщает Instagram-страница известного американского эксперта по здравоохранению, доктор Эрика Берга, который делится секретами долголетия.

Почему печень считается суперпродуктом

Многие, стремясь к долгой и активной жизни, делают ставку на зеленые овощи, травяные чаи и модные суперфуды вроде семян чиа. Однако доктор Берг утверждает, что настоящим чемпионом по содержанию питательных веществ является обычная печень — особенно если она получена от животных, вскармливаемых травой.

По словам эксперта, этот продукт невероятно богат витаминами группы B, цинком, медью, коэнзимом Q10, витамином A и другими биологически активными соединениями, которые способствуют регенерации тканей, поддержке гормонального баланса и работе иммунной системы.

Витамин A в печени особенно важен для здоровья глаз, состояния кожи, нормальной работы щитовидной железы и иммунитета. А гемовое железо, которое легко усваивается, помогает предотвратить железодефицитную анемию.

Печень также содержит витамины K2, E и D — они играют ключевую роль в поддержании костной массы, работы сердечно-сосудистой системы и здоровья кожи.

Дополнительное преимущество — наличие аминокислот и коллагена, которые полезны для суставов и могут замедлять возрастные изменения кожи.

Можно ли есть печень каждый день?

Диетолог Лизм Ходжсон предупреждает: несмотря на пользу, чрезмерное употребление печени может быть опасным. Высокая концентрация витамина A может вызвать его накопление в организме, что чревато:

– ухудшением