США разрешили продажу произведенного в лаборатории мяса

Две американские компании получили право на производство мяса в лабораторных условиях. В самих компаниях это событие назвали сбывшейся мечтой и началом новой эры. В Соединенных Штатах разрешена продажа мяса, произведенного в лабораторных условиях.

Министерство сельского хозяйства США дало обеим фирмам — Upside Foods и Good Meat — окончательное разрешение на производство так называемого культивированного мяса, передает Deutsche Welle со ссылкой на сообщение от компаний. В результате США стали второй после Сингапура страной, где разрешена продажа лабораторного мяса. Руководство Upside Foods назвало это «сбывшейся мечтой» и «началом новой эры».

Обе американские компании занимаются культивированием куриного мяса. Оно добывается из пробы животных клеток, которые откармливаются и выращиваются в стальных контейнерах. И Upside Foods, и Good Meat намерены первоначально поставлять лабораторное мясо в дорогие рестораны.