Специалисты «Росконтроля» рассказали, почему любимая еда россиян может быть опасной

Специалисты «Росконтроля» провели исследование, по результатам которого определили, какая любимая еда россиян представляет опасность и почему. В состав этих продуктов часто входят добавки, о которых мало кто знает.

Особенную угрозу представляют фосфаты. По словам специалистов, фосфор является важным для организма человека элементом, его суточная потребность составляет 800 мг и получить данное вещество не составляет труда, поскольку оно содержится практически во всех продуктах, которыми питаются россияне.

При этом, как правило, по статистике человек получает ежедневно 1 200 мг фосфора. Все дело в том, что фосфаты широко используются на предприятиях пищевой промышленности в качестве стабилизаторов, регуляторов кислотности и других