Следует употреблять регулярно. Чем полезна сельдь

Этот продукт содержит мощные антиоксидантыЧто дает нам сельдь? Она содержит достаточно много жира, однако это здоровые жирные кислоты, в основном омега-3.Сельдь является одним из лучших источников Омега-3 жирных кислот. При суточной потребности от 1 до 1,5 г в сутки, в 100 г сельди содержится 2,4 г.

Омега-3 жирные кислоты нужны для полноценного питания, потому что не производятся в организме, но важны для здоровья: DHA, один из типов Омега-3 жирных кислот является ценным структурным компонентом мозга и сетчатки глаза. Отсутствие достаточного количества DHA может вызвать проблемы со зрением.Большинство препаратов для беременных женщин содержат жирные кислоты DHA.

И неудивительно, потому что исследования показали, что они могут оказывать влияние на интеллект ребенка, социальные навыки и снижать риск задержки развития.На сердечно-сосудистую систему Омега-3 жирные кислоты оказывают положительное влияние по нескольким причинам: они могут вызвать снижение триглицеридов, повышать уровень ЛПВП — «хорошего» холестерина, предотвращать потерю эластичности артерий, эффективно уменьшать воспаление.Люди, регулярно употребляющие Омега-3 жирные кислоты, реже страдают от депрессии.Омега-3 жирные кислоты улучшают состояние нашей кожи, поддерживают ее мягкой, влажной и эластичной, предупреждая преждевременное образование морщин.Кроме того, в селедке содержится йод. 100 г этой рыбы обеспечат практически половиной суточной дозы этого требуемого для работы щитовидной железы элемента.Важен для щитовидной железы и селен.

В сельди его достаточно много — около 37 мкг, при минимальной суточной потребности 50 мкг.Сельдь содержит мощные антиоксиданты: витамин Е и селен. Оба вещества важны для работы иммунной системы.