Сингапурское самое дешевое заведение, отмеченное звездой Мишлена, потеряло свой статус

Сингапурское самое дешевое заведение, отмеченное звездой Мишлена, потеряло свой статус

В 2016 году сингапурское заведение общепита Hawker Chan было отмечено одной звездой Мишлена. Как сообщает CNN, кафе, основанное Чаном Хонг Мэн, в сентябре потеряло свой статус.

Отмечается, что заведение стало самым дешевым из тех, которые когда-либо получали знаменитый статус. Прославилось оно за счет простого, но вкусного блюда — куриной лапши с соевым соусом, заказать которое можно было за 2,5 доллара. Представители Hawker Chan признались, что причины «отъема» звезды им непонятны.

В публикации CNN утверждается, что после получения признания Мишлена небольшое сингапурское заведение разрослось до международной компании, что негативно сказалось на