Школьников в Петрозаводске чуть не накормили тухлым мясом
В Россельхознадзоре Карелии рассказали, что в одну из петрозаводских школ была поставлена несвежая говядина с несвойственным мясу химическим запахом. Жалоба от учебного учреждения поступила в марте 2021 года.
В ходе административного расследования было установлено, что изготовитель странного мяса в этом же месяце произвел этот продукт из поступившего на предприятие сырья. При этом объем готовой продукции превысил объем сырья на 2668,288 кг.
В результате прослеживаемость мясной продукции была нарушена, что является нарушением технического регламента Таможенного союза. Часть полуфабрикатов весом в 4012,133 кг была направлена в Петрозаводск поставщику, который реализовал говядину в образовательные учреждения республики.
Читать на gubdaily.ru
