Шеф-повар Крюков дал важные советы по правильной варке яиц
Китайцы поделились секретом приготовления нежных и вкус яиц. Тем временем, член ассоциации поваров России, шеф-повар Анатолий Крюков рассказал «НьюИнформ» о других не менее полезных способах приготовления яиц.
В Китае специалисты обнаружили новый способ варки яиц. Ничего сложного в нём нет, эксперты советуют перед приготовлением класть продукт в холодную воду на десять минут. Тогда, результат не заставит себя ждать, и яйца сварятся идеально.
Китайские повара напоминают о таких простых правилах, как проверка яиц перед покупкой. По их словам, стоит потрясти продукт, и если нет посторонних звуков, то яйцо свежее. Внешний вид тоже важен, трещин быть не должно. В противном случае, яйцо лопнет при варке и на вкус будет подобно резине.
Ранее
Читать на newinform.com


