«Сделай это вкусно»: печем торт «Пьяная вишня»
Для приготовления торта нам понадобится: Берем свежую или замороженную вишню, убираем косточки и заливаем ее стаканом коньяка. Закрываем крышкой и оставляем на 5-7 дней в темном месте.
Настаивать ягоды можно и пару дней, но тогда они будут менее терпкими. Выпекаем обычный бисквит: яйца взбиваем с одним стаканом сахара до легкой пены, добавляем 2-3 ложки какао (зависит от того, насколько вы хотите шоколадный бисквит), соду, гашеную уксусом и муку. Все перемешиваем и ставим в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Время выпечки зависит от духовки. Готовность проверять зубочисткой.
Пока корж выпекается, можно приготовить крем.В емкость выливаем полбанки сгущенки, стакан сметаны и 100 г сливочного масла. Все взбиваем.
Читать на tv2.today




