«Сделай это вкусно»: картофельная запеканка с фаршем
Нам понадобится: Отварить картофель, посолить и сделать пюре. Можно просто добавить в картошку кусочек сливочного масла и яйцо.
Мы сделали по всем правилам — разбавили пюре молоком и взбили до нежной текстуры. Пока картофель варится, можно заняться овощами.Лук и перец нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с фаршем в течение 7-10 минут. Можно с добавлением растительного масла.
Мы сделали на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Ближе к концу обжарки добавить к мясной смеси порезанные помидоры.
Можно скрошить все в фарш. Мы оставили один для украшения запеканки.В форму для запекания выкладываем слоями: картофель, фарш с овощами, картофель.
Сверху укладываем ломтики тонко порезанного помидора. Трем сыр, посыпаем им запеканку и
. Читать на tv2.today


