
«Сделай это вкусно». Готовим пирог из черники
Для теста:Мука 160гРазрыхлитель 1ч.л.Сливочное масло 100гСметана 70г Для крема: Яйцо 1штСахар 200гСметана 200гМука 2ст.л.Все ингредиенты для теста смешать в чашке и вымешивать до однородной консистенции. Должен получиться упругий комочек.На форму для запекания выложить пергамент, смазать сливочным маслом или маргарином. Выложить тесто в форму, разровнять пальцами.
Слой должен получиться тонким, примерно 5-6 мм.На тесто положить начинку. Мы взяли чернику, но можно любые другие ягоды.Приготовить крем: сначала в миску засыпать сахар, добавить яйцо и слегка взбить.
Затем, помешивая, добавить сметану и просеянную муку. Залить кремом и выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.Пирог остудить и подавать к столу. Приятного аппетита! Если у
. Читать на tv2.today