Считаем крошки: новые правила для общепитов Новосибирска

В свет вышел проект нормативно-правового акта Роспотребнадзора о новых правилах работы мест общественного питания. Сейчас текст проходит публичные обсуждения.

В меню обязательно можно будет увидеть калорийность, пищевая ценность всех блюд, а также количество белков, жиров, углеводов и витаминов. К слову, многие владельцы ресторанов уже делают это. Также для гостей должна доводиться информация о ГМО и прочих «вредностях».

По тексту новых правил, посетитель кафе или ресторана имеет право посмотреть меню «как в зале, так и вне зала обслуживания», и заказать блюдо онлайн, по телефону или уже в заведении.

Также отдельным пунктом разрешается устанавливать свои правила на территории ресторанов (к примеру, что нельзя курить), но написано про