Самый полезный для сердца завтрак назвал кардиолог

Завтрак не только заряжает энергией на целый день, но и может стать надежным союзником в поддержании здоровья сердца.

Выбор правильного завтрака может значительно повлиять на состояние сердечно-сосудистой системы. Американский кардиолог Эндрю Фримен поделился своими рекомендациями по питанию для укрепления сердца.

Об этом сообщает сайт Today.

Завтрак без вреда для сердца

По словам доктора, утро — это время спешки, когда большинство людей хватают на ходу что-то быстрое и зачастую вредное: сладкие мюсли, батончики или готовые смеси. Многие из них содержат огромное количество сахара, сравнимое с конфетами.

Фримен предлагает гораздо более полезную альтернативу — обычную овсянку. Это его любимый вариант не только дома, но и в поездках, особенно когда полезная еда становится дефицитом, например, в аэропортах.

Почему овсянка — это хороший выбор

Диетолог Натали Риццо отмечает, что овес — это ценный источник клетчатки, сложных углеводов, витаминов группы B, минералов и фитонутриентов. Особенно важен содержащийся в нем бета-глюкан — особый вид растворимой клетчатки.

Бета-глюкан помогает организму снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), активируя механизмы его выведения через печень и пищеварительную систему. Кроме того, овес способствует насыщению и помогает контролировать чувство голода, что положительно сказывается на массе тела.

Как готовить полезную овсянку

Кардиолог советует отказаться от готовых овсяных смесей с ароматизаторами — они часто содержат много сахара. Лучше варить овсянку на воде, избегая добавления молока и масла, чтобы снизить количество калорий и насыщенных жиров.

Чтобы сделать завтрак вкуснее и полезнее, Фримен предлагает добавить в кашу свежие фрукты или ягоды. Это не только придаст сладость без