Сало – сила: эксперты рассказали, какое самое полезное – копченое, сырое, жареное или соленое

Сало является традиционным и одним из самых любимых продуктов украинцев. Его можно совмещать с различными блюдами, например, с борщем или жареной картошкой.

С копченым салом можно сделать вкусные бутерброды. Однако, по мнению, экспертов, не каждый вид этого продукта является полезным.

О том, какому сало стоит отдать предпочтение, рассказала диетолог Людмила Гончарова на своем аккаунте в сети FaceBook. По словам эксперта, сырое сало обладает всеми полезными свойствами.

А вот в копченом, вареном либо другом его виде оно уже не так полезно, поскольку жирам свойственно менять свою биохимическую структуру. Людмила проинформировала, что судить о вкусе и натуральности сала необходимо по его внешнему виду.