Салат с куриной печенью и соусом с маринованными огурцами: вкусно и необычно
Куриная печень — продукт полезный и достаточно бюджетный. Из нее можно приготовить немало вкусных блюд — в том числе салатов. — это вкусно и сытно. А готовится он достаточно быстро и просто.
Рецептом блюда поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова. Напомним .
— Наверняка такого салата вы еще не пробовали, — говорит Элла Иванова. — Приготовьте — думаю, вам понравится. Возможно, вы воспользуетесь этим рецептом не раз.
Салат из куриной печени под необычным соусом
Для соуса
Отвариваем печенку без соли — с добавлением лука и лаврового листа. Охлаждаем. Дополняем зеленью и соусом из вышеуказанных ингредиентов, которые нужно просто соединить. Маринованные огурцы предварительно натереть на терку, а желток размять с помощью вилки. Салат готов. Подавайте его в красивой пиале или в бокале.
Приятного аппетита!
Ранее «ФАКТЫ» публиковали .
Фото из альбома Эллы Ивановой
и
Читать на fakty.ua
